La Vodka

Un peu d'histoire :

Russe, Polonaise ou bien encore Bulgare cette eau de vie à base de céréales ou de pomme de terre est devenue l’alcool national de nombreux pays.
La « petite eau »  est issue du mot voda qui veux dire eau le KA est  souvent associé à la fin des mots de langue slave pour y ajouter un terme affectueux.
Savez vous pourquoi la vodka est à 40 ° ?
Pour faciliter le travail des services fiscaux de l’empire russe de l’époque, qui calculaient sur le taux d’alcool les taxes.
A l’origine considérée comme un médicament elle deviendra au fils des siècles le monopole des tsars qui en devenant propriétaires des distilleries et tavernes y puiseront des revenus financiers importants.

De nos jours c’est l'alcool le plus utilisé dans les cocktails et  la Vodka est l’alcool fort le plus consommé durant les soirées et dans les lieux publics.
La vodka peut être aromatisée, à l’herbe de bison, au gout de miel, avec du piment aussi … C’est l’atout majeur de la Vodka, elle peut ce marier avec quasiment tous les arômes.
Le choix de l’eau est aussi très important et donnera la qualité de la Vodka.

Il y a plus de  5000 marques sur le marché qui écoulent des millions de litres de Vodka.

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